希少部位のはらみ!
「はらみ」とは鶏の腹壁肉(筋肉)のことです。1羽から約20gしか取れないとっても 貴重な肉です。独特なコリッとした食感に加えジューシーなのにあっさりと食べられます。 ぜひ一度ご賞味下さい。きっと誰かに教えたくなる美味しさです。