材料・2人分

つくりかた

うどんはゆでて冷水に取り、冷やして水気を切ります。

フライパンにごま油を熱し、ケイちゃんピリ辛味を炒めます。

器に1のうどんを入れ、4センチの長さに刻んだ水菜をのせ、その上に2のケイちゃんをのせます。

さらに3に温泉卵をのせて、混ぜながらいただきます。