材料・2〜3人分

つくりかた

ケイちゃんみそ味の鶏肉は1センチ角ほどの大きさに切り、長ネギは5ミリ幅に小口切りにします。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、1を炒めます。

2のケイちゃんに火が通ったら、解いた卵を流し入れ、半熟になったらごはんを加え炒め合わせます、塩・こしょうで味を調えます。

皿に盛り、紅しょうがを添えます。